Hiện nay do có rất nhiều quy trình sản xuất giống nên việc áp dụng vào thực tế còn nhiều hạn chế, chất lượng giống chưa cao, dễ xảy ra dịch bệnh gây thiệt hại lớn cho một số công ty. Do đó việc xây dựng giáo trình nhằm giúp cho học sinh và sinh viên có kiến thức cơ bản và vận dụng thực tế là việc rất cần thiết.
Giáo trình “Sản xuất giống và nuôi thương phẩm các loài nhuyễn thể (Hàu Thái Bình Dương và Ốc hương)” được biên soạn nhằm:
· Cung cấp hệ thống kiến thức khoa học cơ bản và cập nhật về đặc điểm sinh học, sinh thái của các loài nhuyễn thể có giá trị.
· Trình bày chi tiết quy trình sản xuất giống nhân tạo, kỹ thuật ương nuôi ấu trùng, chăm sóc và quản lý giai đoạn giống.
· Hướng dẫn kỹ thuật nuôi thương phẩm, từ khâu chuẩn bị ao/bãi nuôi, quản lý môi trường, cho ăn, đến thu hoạch và bảo quản sản phẩm.
· Đề cập đến các vấn đề dịch bệnh, an toàn sinh học và phát triển bền vững, phù hợp với định hướng công nghệ nuôi biển hiện đại và xu thế hội nhập quốc tế.
Nội dung giáo trình tương đối ngắn gọn dễ hiểu, phù hợp với mức độ nhận thức của các em, giúp sinh viên hiểu và vận dụng vào thực tế.- Phân bố và phân chia các nhóm loài
- Định tính thủy sinh vật, nhận dạng và ghi hệ thống phân loại các loài có giá trị về nuôi;
- Định lượng các loài trong thể tích nước.
Gồm có 5 bài:
Bài 1: Phân bố của thủy sinh vật nước mặn, nước lợ
Bài 2: Phương pháp nghiên cứu thủy sinh vật
Bài 3: Sinh vật phù du Plankton
Bài 4: Sinh vật tự bơi Nekton
Bài 5: Sinh vật đáy Benthos
Khóa học giới thiệu cho sinh viên về đại cương cơ bản về thủy sinh vật. Bao gồm sự phân chia các nhóm loài thủy sinh vật, đặc điểm sinh học cấu tạo cơ thể thủy sinh vật, hệ thống phân bố, phân loại.
- Định tính các loài, nhận dạng được các loài thủy sinh vật có giá trị kinh tế, các loài thủy sản đang được nuôi và giới thiệu về mô hình nuôi.
- Định lượng các loài, từ đó có thể tính toán được số lượng sinh vật trong một đơn vị thể tích.
Gồm có 5 bài:
Bài 1: Phân bố của thủy sinh vật nước mặn, nước lợ
Bài 2: Phương pháp nghiên cứu thủy sinh vật
Bài 3: Sinh vật phù du Plankton
Bài 4: Sinh vật tự bơi Nekton
Bài 5: Sinh vật đáy Benthos